Livsmedel
Inom livsmedelsområdet är det Livsmedelsverket som har den övergripande centrala kontrollen. I Upplands Väsby kommun är det miljö- och hälsoskyddskontoret som sköter den lokala kontrollen.
Trygghet för konsumenten
Målet med kontrollen är att konsumenterna ska kunna känna sig trygga när de handlar och äter mat i kommunen. Kontrollen innebär dels att lokalerna ska vara godkända dels att livsmedelshanteringen ska ske utan hygieniska risker.
Kontrollen omfattar ritningsgranskning, granskning av verksamheternas egenkontroll, godkännande och registrering av livsmedelsverksamheter och livsmedelsprovtagning.
Inspektioner av olika livsmedelsverksamheterna görs regelbundet. Som livsmedelsverksamhet räknas restaurang, butik, industri, gatukök, konditori, café, torghandel av livsmedel eller liknande. Miljö- och hälsoskyddskontoret utreder också anmälningar om misstänkta matförgiftningar.
En ny-, om- eller tillbyggnad av livsmedelsanläggning samt ändring i verksamheten ska prövas eller registreras av miljö- och hälsoskyddskontoret. En livsmedelsverksamhet får inte tas i bruk förrän den blivit godkänd eller registrerad.
Har du frågor? Kontakta miljö- och hälsoskyddskontorets expedition ,
tel 590 975 51.
Twitter är en social nätverkssida samt mikroblogg som möjliggör för användare att uppdatera sin egen mikroblogg samt läsa andras uppdateringar (lokalt betecknade som tweets), vilka består av textbaserade postningar om max 140 tecken. Uppdateringarna visas på användarens profilsida samt skickas till andra användare som anmält intresse att motta dem. Avsändaren kan välja att endast visa sina uppdateringar för sina godkända kontakter men obegränsat utdelande är standardinställning.
Information om den nya livsmedelslagstiftningen
Livsmedelsverket Där kan du också hämta information om
de nya reglerna
EU upplysningen, livsmedel
